കുമ്പളങ്ങ - കാല് കിലോ
ചുവന്ന പയര് - 50 ഗ്രാം
പച്ചമുളക് - 5 എണ്ണം
തേങ്ങാ പാല് - അരമുറിയുടേത് കട്ടിക്കു പിഴിഞ്ഞെടുക്കണം
വെളിച്ചണ്ണ , കറിവേപ്പില ആവശ്യത്തിനു
ചുവന്ന പയര് വേവിക്കണം. കുമ്പളങ്ങ കനം കുറച്ച് അരിഞ്ഞ് പച്ചമുളകും ഉപ്പും ചേര്ത്ത് വേവിക്കണം . വെന്തു വരുമ്പോള് പയര് ചേര്ക്കണം . ഇതിലേക്ക് തേങ്ങാപ്പാലും വെളിച്ചണ്ണയും കറിവേപ്പിലയും ചേത്ത് തിളക്കുന്നതിനു മുന്പ് വാങ്ങി വയ്ക്കണം
